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Avec un maillet - Au Japon
Le kagami-mochi qui aura servi de décoration pour le jour de l'an ne devra pas être coupé avec un couteau, mais cassé à l'aide d'une maillet pour être mangé mêlé au oshiruko - une bouillie de haricots rouges sucré - ou au zoni - une soupe de légumes et de poisson que l'on prend traditionnellement avec les osechi-ryori, qui sont les plats du nouvel an.
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Kagami-mochi - Au Japon
Pour le nouvel an, on pourra acheter un peu partout un kagami-mochi, composé de deux galettes de riz pilé et séché - appelées mochi - formant une sorte de petite pyramide ornée d'un kaki (mandarine amère). Il sera placé sur un présentoir dans le tokonoma, l'alcôve de la pièce principale de la maison, ou installé bien en évidence s'il n'y a pas de tokonoma.
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"Happy nouille year" ! - Au Japon
Le repas du réveillon du nouvel an joue la carte de la modestie. On y sert un plat très simple à base de soba (nouilles de farine de froment). Leur longueur symbolise le pont vers l'année qui commence, et leur nombre ce que l'on emporte de bon pour ce nouveau départ. Plus on en mange, meilleure sera l'année !
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Chasse aux corbeaux - Au Japon
Les corbeaux ont la fâcheuse habitude de répandre le contenu des poubelles dans la rue pour trouver à manger. Pour éviter ces attaques, on protège les sacs-poubelle en étendant dessus un filet approprié.
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Tri sélectif - Au Japon
Si les Japonais ont l'habitude de trier leurs déchets ménagers depuis déjà quelques années, la pratique du tri sélectif reste complexe à cause des différents types de déchets à trier et des jours précis de ramassage. Les sacs-poubelle sont transparents pour permettre aux éboueurs de vérifier le contenu exact. En cas d'erreur sur le type de déchets, ceux-ci ne les ramassent pas.
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